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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Wintersalat mit Schinken
Wintersalat mit Schinken, aber leicht abwandelbar, um ihn in jeder Jahreszeit schmackhaft zu machen. Auch…
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Kalabrische Schweinefleischbällchen
Die kalabrischen Schweinefleischbällchen sind eine Spezialität. Sie werden aus grob geschnittenem Fleisch zubereitet, wie es…
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Gebackene Castagnole mit Alchermes
Ihr habt richtig gelesen, gebackene Castagnole, ein schnelles und leckeres Rezept, um eure Krapfen ohne…
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Chiacchiere mit Joghurt ohne Eier und ohne Butter
Nach den cleveren Chiacchiere mit Sahne und nur 2 Zutaten probiere ich ein neues Rezept…
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Baklava türkisches Dessert mit Trockenfrüchten
Baklava Dessert mit Trockenfrüchten, Filoteig, Honig und Zimt, das typische Dessert türkischen Ursprungs, das in…
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Herzhafter Strudel mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen
Nach dem schnellen Apfelstrudel habe ich mir überlegt, etwas Herzhaftes, genauso Gutes und Schnelles zuzubereiten.…
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Tiramisu-Kuchen mit Biskuitboden
Wenn du den klassischen Tiramisu satt hast oder nicht alle Zutaten dafür zur Hand hast,…
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Kürbisrisotto
Kürbisrisotto, ein einfach zuzubereitendes Gericht, leicht und geschmackvoll, gut für seine Cremigkeit, die alle erobert,…
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Linsenbällchen ohne Frittieren
Linsenbällchen sind ein Resteverwertungsrezept, denn in der Küche sollte nichts verschwendet werden. Sie sind auch…
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Leckere Blätterteig-Schnecken
Leckere Blätterteig-Schnecken mit ’nduja, Speck und Provola, einfach und schnell zuzubereiten, es dauert nur 5…