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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Süße Tarallucci mit Rotwein
Süße Tarallucci mit Rotwein, oder wenn du möchtest, kannst du sie auch mit Weißwein oder…
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Geschmorte Rübstiel – oder Rübstielbrokkoli
Geschmorte Rübstiel oder Rübstielbrokkoli, wie man sie in Kalabrien nennt. Wenn du keine Ahnung hast,…
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Schnelle und nicht fettige Auberginen-Parmigiana
Schnelles und nicht fettiges Auberginen-Parmigiana-Rezept, ohne elektrischen Ofen, aber in der Mikrowelle oder auch in…
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Frittierte Artischocken – knusprig und lecker in kürzester Zeit
Frittierte Artischocken, wie man sie knusprig und goldgelb, nicht fettig, in kürzester Zeit zubereitet. Fertig…
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Exotischer Garnelensalat mit Früchten
Exotischer Garnelensalat, ein frisches und leichtes Gericht mit Riesengarnelen, serviert in einem reichhaltigen Salat mit…
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Schnelle Blechpizza weich und lecker
Schnelle Blechpizza, weich und gleichzeitig köstlich, ähnlich den Pizzastückchen, die wir in der Imbissstube essen,…
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Stockfisch mit Ofenkartoffeln
Stockfisch mit Ofenkartoffeln, ein typisches Rezept aus Kalabrien, aber anstelle des Stockfisches kann man auch…
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Hausgemachter Joghurt Mit und Ohne Joghurtbereiter
Hausgemachter Joghurt, das Rezept zur einfachen Zubereitung von Joghurt zu Hause, egal ob wir die…