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Der Name „Gesunde Rezepte“ stammt aus der Idee einer gesunden und natürlichen Ernährung, ohne dass sie vegetarisch oder vegan ist. Eine Sammlung einfacher Rezepte für jedermann, fettarm, auf Basis von Gemüse, Obst und ausgewählten Zutaten.
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Hanfbrot
Das Brot mit Hanfsamenmehl ist ein dunkles und weiches Brot. Der Teig wird mit Hanfmehl,…
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Unsichtbares Apfel-Pfundkuchen
Der unsichtbare Apfelkuchen verdankt seinen Namen der Tatsache, dass der Hauptbestandteil Äpfel sind, da im…
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Kakiring
Der Herbst bringt uns viel leckeres Obst, wie Kastanien und Kakis, zwei Früchte, die ich…
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Zitronenfrikadellen
Frikadellen sind sicherlich eines der beliebtesten Hauptgerichte. Es gibt viele Zutaten, die kombiniert werden können,…
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Cavatelli mit Walnusssauce und Radicchio
Die Cavatelli mit Walnusssauce und Radicchio und Stracchino sind ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht. Die…
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Gebratene Steinpilze
Die Pilzsaison beginnt, und genau heute habe ich einige fantastische Steinpilze geschenkt bekommen, die gerade…
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Weiße Auberginen mit Pilzgeschmack
Weiße Auberginen mit Pilzgeschmack sind eine delikate und schmackhafte Beilage. Sie sind einfach und schnell…
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Gefüllte Pachino-Kirsch-Tomaten
Die gefüllten Pachino-Kirsch-Tomaten sind eine Explosion mediterraner Aromen in einem kleinen Bissen. Der lebhafte Rotton…
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Eintauchkekse
Eintauchkekse sind rustikale, knusprige und süße Kekse. Sie werden speziell für das Frühstück oder die…
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Brandacujun
Brandacujun ist ein typisches ligurisches Rezept auf Basis von Stockfisch oder Bacalhau und Kartoffeln. Sehr…