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Risotto mit weißen Spargeln
Der Risotto mit weißen Spargeln ist ein Hauptgericht, zubereitet mit einer wenig bekannten Gemüsesorte. Weiße…
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Schnelle herzhafte Oster-Colombine
Die schnellen herzhaften Oster-Colombine sind ideal, wenn Sie wenig Zeit zur Verfügung haben. In etwa…
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Liguri Osterkörbchen
Die ligurischen Osterkörbchen sind typische kleine Kuchen, die früher in den Tagen vor Ostern zubereitet…
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Genuesische Fastenplätzchen
Die genuesischen Fastenplätzchen sind weiche Kekse, die während der Fastenzeit zubereitet werden. In der Zeit…
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Lamm mit Artischocken nach ligurischer Art
Das Lamm mit Artischocken nach ligurischer Art ist ein saftiges und einfaches Hauptgericht, das während…
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Nudeln mit Agretti, Tomaten und Pinienkernen
Die Nudeln mit Agretti, Tomaten und Pinienkernen sind ein Frühlingsgericht 🙂 Der Frühling naht und…
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Pesto aus Mönchsbart
Das Pesto aus Mönchsbart oder Agretti ist eine köstliche Sauce, die sich gut zum Würzen…
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Gebackene Quitten
Gebackene Quitten sind ideal, um ein Mittag- oder Abendessen leicht abzuschließen. Bei uns zu Hause…
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Wirsing in der Pfanne
Der Wirsing in der Pfanne ist eine einfache Beilage, die mit wenigen Zutaten zubereitet wird.…
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Rosenkohl mit Scamorza
Der Rosenkohl mit Scamorza ist eine köstliche, zartschmelzende Beilage, die man probieren sollte 🙂 Oft…

