ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Mandarinen- und Mandelcreme
Mandarinen- und Mandelcreme, ohne Milch und Eier, Rezept im Topf und auch mit dem Thermomix.…
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Das originale Bologneser Ragout-Rezept
Das originale Bologneser Ragout-Rezept, mit klassischer Zubereitung im Topf und auch mit dem Thermomix. Es…
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Der Artischocken-Eintopf mit Kartoffeln und Erbsen
Der Artischocken-Eintopf mit Kartoffeln und Erbsen. Ein leichtes und nahrhaftes Hauptgericht, die Erbsen liefern die…
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Der Schokoladenpudding mit Kaki und Keksen
Der Schokoladenpudding mit Kaki und Keksen Ein schnelles, diätetisches Dessert ohne Backen und mit nur…
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Der Kakipudding und Lotos
Der Kakipudding und Lotos Ein schnelles, diätisches Dessert ohne Kochen und mit nur 2 Zutaten…
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Der Streuselkuchen mit Zitronenkompottfüllung
Der Streuselkuchen mit Zitronenkompottfüllung Traditionelles Rezept und auch mit dem Thermomix Ich habe einen fantastischen…
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Die würzige Kichererbsencremesuppe
Die würzige Kichererbsencremesuppe Rezept im Topf und auch mit dem Bimby. Hervorragendes Komfortessen für die…
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Die neapolitanische frittierte Pizza
Die neapolitanische frittierte Pizza Die Pizza in all ihren Facetten ist das weltweit anerkannte Symbol…
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Hähnchen mit Paprika nach römischer Art
Hähnchen mit Paprika nach römischer Art, leichte Version. Hähnchen mit Paprika nach römischer Art ist…
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Der gegrillte Hühnerschinken
Der hausgemachte gegrillte Hühnerschinken im Ofen oder in der Heißluftfritteuse. Das Ergebnis wird Sie überraschen,…

