ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
-

Der Reissalat mit niedrigem glykämischen Index
Der Reissalat mit niedrigem glykämischen Index. Fantastisch, nicht der übliche Reissalat, sondern mein Reissalat, von…
-

Die gratinierten Miesmuscheln
Die gratinierten Miesmuscheln. Wie gut sind sie doch, sie sind nie genug, eine zieht die…
-

Gefüllte Kürbisblütenpäckchen
Gefüllte Kürbisblütenpäckchen. Wie köstlich sind sie! Seitdem ich sie so zu Hause zubereite, sind sie…
-

Sammlung von Frucht-Eis am Stiel Rezepten
Sammlung von Frucht-Eis am Stiel Rezepten. Sehr lecker, kostengünstig und einfach in der vegetarischen oder…
-

Zucchinikuchen in der Mikrowelle gebacken
Zucchinikuchen in der Mikrowelle gebacken. Superlecker, leicht, schnell, ohne Öl und ohne die Hitze zu…
-

Das Nutella-Eis ohne Eismaschine
Das Nutella-Eis ohne Eismaschine Rezept mit Schneebesen und auch mit dem Thermomix, mit pasteurisierten Eiern.…
-

Feta mit grünen Bohnen in Tomatensauce
Feta mit grünen Bohnen in Tomatensauce Das ist ein Gericht mit einem leichten und interessanten…
-

Schinken-Mozzarella-Taschen
Schinken-Mozzarella-Taschen
-

Der kalte Zucchinenspiralkuchen
Der kalte Zucchinenspiralkuchen Heute möchte ich euch ein einfaches und leichtes Gericht für diesen Sommer…
-

Der Vollkornkuchen mit Feigen und Nüssen
Der Vollkornkuchen mit Feigen und Nüssen. Rezept auf traditionelle Weise und auch mit dem Bimby…

