ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Cannellini-Bohnensuppe mit Kürbis
Cannellini-Bohnensuppe mit Kürbis. Es gibt nichts Besseres, als einen schönen warmen und vollständigen Teller auf…
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Zerdrückte grüne Oliven in Salzlake, das Originalrezept der Oma. Eine ehrliche Vorspeise oder Beilage, typisch…
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Gefüllte Tintenfische in der Pfanne mit Kirschtomaten: Gut, schnell und lecker, und leicht. Das Grundrezept…
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Die karamellisierten Zwiebeln auf Malvasia-Art Mit diesem Rezept möchte ich euch viele Jahre zurückversetzen: Ich…
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