ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Trockengebeizter Schwertfisch
Trockengebeizter Schwertfisch Ein Gericht nur für echte Fischliebhaber. Hier ist eine fantastische Vorspeise wie im…
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Der Reissalat mit niedrigem glykämischen Index. Fantastisch, nicht der übliche Reissalat, sondern mein Reissalat, von…
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Die gratinierten Miesmuscheln. Wie gut sind sie doch, sie sind nie genug, eine zieht die…
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