ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Die gefüllte Nudelfrittata
Die gefüllte Nudelfrittata mit doppelter Schicht, ein kulinarisches Erlebnis, das Geschmack und Nachhaltigkeit vereint. Dieses…
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Linguine alla Luciana
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Cremiger und unwiderstehlicher Zucchini-Gratin, angereichert mit dem Geschmack von Schinken und umhüllt von einer Béchamelsauce…
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Die Vollkorn-Settembrini-Kekse ohne Zucker sind der Geschmack des Herbstes, ohne Reue, die perfekte Antwort für…
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Feigeneis, ohne Eismaschine und ohne zusätzlichen Zucker. Eine weiße und weiche Creme mit dem intensiven…
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