ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Früchte Parfait-Torte
Früchte Parfait-Torte Rezept ohne Eismaschine, zubereitet mit dem Handmixer oder dem Thermomix. Einfach zu machen…
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Die Tintenfische mit gebratenem Gemüse
Die Tintenfische mit gebratenem Gemüse. Ein schnelles und leckeres diätetisches Gericht, mit dem Sie auch…
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Die Garnelen in Kruste nach sizilianischer Art. Hervorragende Vorspeise oder Fingerfood, aber auch als Hauptgericht…
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Die Ravioli mit Ricotta-Zucchini-Creme
Die Ravioli mit Ricotta-Zucchini-Creme Vegetarisches Rezept, das auf traditionelle Weise und auch mit der Hilfe…
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Der gegrillte Hühnersalat mit Tomaten
Der gegrillte Hühnersalat mit Tomaten Ein köstliches, frisches, sommerliches und diätetisches Gericht. Die Hühnerbrust kann…
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Panna Cotta mit Früchten Traditionelles Rezept, aber Sie finden auch die diätetischen Varianten. Wer mir…
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Die Mispelmarmelade
Die Mispelmarmelade, mit Zucker und ohne. Rezept im Topf oder mit dem Thermomix. Ich bereite…
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Gefüllte Pilze in Tomatensoße
Gefüllte Pilze in Tomatensoße Ein leckeres Gericht, das in sehr kurzer Zeit zubereitet werden kann.…