ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
-
Die gedünstete Endivie
Die gedünstete Endivie In der Pfanne und auch mit dem BimbyEin leichtes und leckeres veganes…
-
Die Pasta mit Wirsingcreme und Speck
Die Pasta mit Wirsingcreme und Speck Ein vollständiges und schmackhaftes Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist.…
-
Kichererbsenpizzetten
Die Kichererbsenpizzetten, Rezept mit Hilfe eines Mixers oder des Thermomix. Die Kichererbsenpizzetten sind das absolute…
-
Die Busiate mit Ragù aus weißem Fleisch
Die Busiate mit Ragù aus weißem Fleisch, sowohl in der Pfanne als auch mit dem…
-
Das Osterbrot mit Pistazien
Das Osterbrot mit Pistazien Teig mit Thermomix oder KüchenmaschineVon meiner Heimat Sizilien kommt diese Spezialität,…
-
Kohlauflauf mit Fleisch aus dem Ofen
Kohlauflauf mit Fleisch aus dem Ofen Ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht mit Zutaten, die wir…
-
Pasta mit Tomatensauce, Auberginen und Burrata
Pasta mit Tomatensauce, Auberginen und Burrata ist ein köstliches, genussvolles und kostengünstiges Gericht. Einfach zu…
-
Die Zucchini- und roten Bratpaprika-Burger
Die Zucchini- und roten Bratpaprika-Burger, lecker, leicht, praktisch und einfach zu machen. Ein gutes gesundes…
-
Die neapolitanische Pastiera mit niedrigem glykämischen Index
Die neapolitanische Pastiera mit niedrigem glykämischen Index Endlich ohne Angst und Schuldgefühle, ohne ständig den…
-
Schokoladenkranzkuchen
Schokoladenkranzkuchen Traditionelles Rezept und Bimby. Wie lecker und bunt ist der Schokoladenkranzkuchen, ideal für die…