ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
-

Die Muschel- und Garnelenpfannkuchen
Die Muschel- und Garnelenpfannkuchen. Leckere Vorspeise, aber auch ein köstliches Fingerfood. Einfach zu machen und…
-

Spaghetti mit Kalmaren und Endivie
Spaghetti mit Kalmaren und Endivie. Wie lecker ist dieses Gericht, du wirst nicht einmal merken,…
-

Süßspeise mit Colomba, Panettone oder Pandoro
Süßspeise mit Colomba, Panettone oder Pandoro. Rezept der Cremes mit Zubereitung im Topf oder mit…
-

Die Taube mit FiberPasta-Mehl und Schokolade
Die Taube mit FiberPasta-Mehl und Schokolade, ohne Zucker, und ohne Hefe. Rezept mit Küchenmaschine oder…
-

Die Mousse au Chocolat mit Kokos und Getreide
Die Mousse au Chocolat mit Kokos und Getreide mit Haselnüssen und ohne Eier. Die Zubereitung…
-

Ofenfrittata mit Ricotta und Zucchini
Ofenfrittata mit Ricotta und Zucchini Gut, leicht und diätetisch, Sie werden nicht merken, dass Sie…
-

Die gedünstete Endivie
Die gedünstete Endivie In der Pfanne und auch mit dem BimbyEin leichtes und leckeres veganes…
-

Die Pasta mit Wirsingcreme und Speck
Die Pasta mit Wirsingcreme und Speck Ein vollständiges und schmackhaftes Hauptgericht, das einfach zuzubereiten ist.…
-

Kichererbsenpizzetten
Die Kichererbsenpizzetten, Rezept mit Hilfe eines Mixers oder des Thermomix. Die Kichererbsenpizzetten sind das absolute…
-

Die Busiate mit Ragù aus weißem Fleisch
Die Busiate mit Ragù aus weißem Fleisch, sowohl in der Pfanne als auch mit dem…

