ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Orecchiette mit Stängelkohl
Orecchiette mit Stängelkohl. Traditionelles Rezept und auch mit dem Bimby. Heute nehme ich Sie mit…
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Pesto mit Stängelkohl (Cime di rapa)
Das Pesto mit Stängelkohl (Cime di rapa), traditionelle Rezeptur und auch mit dem Bimby. Heute…
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Der traditionelle und diätetische Migliaccio
Der traditionelle und diätetische Migliaccio. Ein traditionelles und auch diätetisches Rezept, mit klassischer Verarbeitung oder…
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Der vegane Schoko-Mandel-Porridge
Der vegane Schoko-Mandel-Porridge, gekocht im Topf oder auch mit dem Thermomix. Ein leckeres Frühstück oder…
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Die Kekse der Verliebten
Die Kekse der Verliebten, traditionelles Rezept und auch mit der Küchenmaschine und dem Thermomix. Ein…
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Das Schweineragout mit Wurst und Schwarte
Das Schweineragout mit Wurst und Schwarte. Rezept im Topf und auch mit dem Bimby.Ein sehr…
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Die süße Blutwurst mit glasierten Chiacchiere
Die süße Blutwurst mit glasierten Chiacchiere, traditionelles Rezept auch mit dem Bimby. Einst wurde die…
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Die mit Schokolade glasierten Chiacchiere
Die mit Schokolade glasierten Chiacchiere, Traditionelles Rezept und mit dem Thermomix. Gebraten, im Ofen oder…
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Veganer Porridge mit Mandarine
Veganer Porridge mit Mandarine Rezept im Topf und auch mit dem Bimby. Ein leckeres Frühstück…
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Die sizilianische Wurst mit Soße
Die sizilianische Wurst mit Soße Rezept im Topf und auch mit dem Bimby. Sehr lecker,…