ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Wie man Wildschwein geschmort kocht. Reichhaltiges und kräftiges Gericht, duftend und intensiv im Geschmack. Passt…
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Der Fenchelauflauf auf Sizilianische Art. Ein vollständiges und einfaches Gericht aus der sizilianischen Bauerntradition. Einfach…
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Ja, die Zucchini, die Pilze, die Auberginen
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