ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
-
Das Rezept für süß-saure Perlzwiebeln
Das Rezept für süß-saure Perlzwiebeln ist ein klassisches Rezept der italienischen Küche. Eine einfache und…
-
Das eingelegte Gemüse der Giardiniera
Das eingelegte Gemüse der Giardiniera ist ein traditionelles Rezept unserer Küche, das das ganze Jahr…
-
Kichererbsenbällchen mit Currysauce
Kichererbsenbällchen mit Currysauce
-
Diät-Kakao-Kranzkuchen
Diät-Kakao-Kranzkuchen, ohne Eier, ohne Fette, ohne Zucker. Traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Ideal für…
-
Die vegetarische Lasagne
Die vegetarische Lasagne
-
Karotten- und Kakaokuchen
Karotten- und Kakaokuchen
-
Kürbis- und Kartoffeltörtchen
Kürbis- und Kartoffeltörtchen
-
Gebackene Auberginen mit Thunfisch und Ricotta
Gebackene Auberginen mit Thunfisch und Ricotta. Ein diätetisches Gericht aus der sizilianischen Küche, es stellt…
-
Hähnchen-Curry
Hähnchen-Curry Traditionelles Rezept und auch mit dem Thermomix. Lecker, sanft im Geschmack, es ist ein…
-
Streuselkuchen mit Feigenpüree
Streuselkuchen mit Feigenpüree Traditionelles und Bimby-Rezept Mit dem Ende der schönen Jahreszeit und dem Beginn…