ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Der Hundshai im Teigmantel
Der Hundshai im Teigmantel. Dieser Fisch ist ein kleiner Hai und überschreitet nicht die Länge…
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Der neapolitanische Casatiello
Der neapolitanische Casatiello Traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Diese Köstlichkeit ist ein typisches Rezept…
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Ricotta-Tarte mit Zitronenaroma
Ricotta-Tarte mit Zitronenaroma, traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Einfach, leicht und leicht zu machen,…
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Der neapolitanische Tortano
Der neapolitanische Tortano. Traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Der neapolitanische Tortano ist ein typisches…
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Mehrkornbrot und Vollkornbrot
Mehrkornbrot und Vollkornbrot, oder Kastenbrot, traditionelles Rezept und Bimby. Vielseitig sowohl zum Frühstück als auch…
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Gefüllte Zucchini mit Ofennudeln
Gefüllte Zucchini mit Ofennudeln. Ein vollständiges, kostengünstiges Gericht, das aus Resten gemacht werden kann. Wie…
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Suppe mit saisonalen Gemüseresten.
Suppe mit saisonalen Gemüseresten. Traditionelles Rezept und Bimby. Veganes Gericht, praktisch kostenlos… Wie sehr lieben…
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Gratinierten Thunfisch mit Mandarinenpanade
Gratinierten Thunfisch mit Mandarinenpanade Ein Hauptgericht, das Sizilien spricht, beginnend mit der Hauptzutat: der Thunfisch,…
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Gefüllte Brioche-Rosetten
Gesalzene gefüllte Brioche-Rosetten. Traditionelles Rezept und Bimby. Ein sehr weicher Snack, ideal für Partys, Fingerfood,…
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Gerösteter Oktopus auf Kartoffelcreme
Gerösteter Oktopus auf Kartoffelcreme. Rezept im Topf und mit dem Bimby. Elegantes Gericht, das Sie…