ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Der Risotto alla Carbonara
Der Risotto alla Carbonara. Dieses Gericht ist eine Variante des klassischen Rezepts, köstlich und verführerisch.…
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Zitronenkuchen mit Mandarinenmousse
Zitronenkuchen mit Mandarinenmousse Traditionell und Bimby Sehr lecker, leicht, reich an edlen Proteinen aus Mandeln…
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Frühlingswirz mit gemischtem Gemüse
Frühlingswirz mit gemischtem Gemüse. Traditionelles Rezept und Bimby. Ein vegetarisches Gericht, das uns vom Winter…
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Das gemischte Fruchtkompott
Das gemischte Fruchtkompott, ohne Zucker, traditionelles Rezept und Bimby. Diese Köstlichkeit entstand als Recycling-Rezept, einfach…
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Sardinen Beccafico in Tomatensauce mit Erbsen
Sardinen Beccafico in Tomatensauce mit Erbsen – Ein Gericht der armen sizilianischen Küche, schmackhaft und…
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Das zuckerfreie Birnenkompott
Das zuckerfreie Birnenkompott Traditionelles Rezept und Bimby Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel, das uns bei…
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Ketogene Mousse mit mandeliger Schokolade
Ketogene Mousse mit mandeliger SchokoladeTraditionelles Rezept und Bimby.Sie wird in wenigen Minuten zubereitet, und ohne…
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Windbeutel mit Schokoladencreme
Windbeutel mit Schokoladencreme. Traditionelles Rezept und Bimby. Kleine Juwelen absoluter Köstlichkeit voller Schokoladencreme – ein…
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Profiterole Schwarz-Weiß mit Nougat
Profiterole Schwarz-Weiß mit Nougat, traditionelles Rezept und Bimby. Das heutige Dessert spricht Sizilianisch, angefangen damit,…
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Mandel- und Zartbitter-Schokoladentrüffel
Mandel- und Zartbitter-Schokoladentrüffel, ohne Eier und Zucker, traditionelles Resteverwertungsrezept und Bimby. Dieses Rezept entstand, indem…