ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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In der Pfanne sautierte Rübenspitzen
In der Pfanne sautierte Rübenspitzen, traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Sie sind die typische…
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Toskanische Schwarzkohlsuppe
Toskanische Schwarzkohlsuppe Traditionelles Rezept und Bimby. Es ist ein veganes Gericht, schmackhaft, vollständig, gesund, preiswert,…
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Gemüseauflauf mit Gemischtem Gemüse und Béchamelsoße
Gemüseauflauf mit Gemischtem Gemüse und Béchamelsoße. Traditionelles Rezept und Bimby. Ein wirklich köstliches und nahrhaftes…
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Frittierte sizilianische Panzerotti ohne Hefe
Frittierte sizilianische Panzerotti ohne Hefe. Mit Anweisungen für Bimby. Nach den Pitoni, der typischen Messina-Focaccia,…
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Karotten-Mandel-Kuchen
Karotten-Mandel-Kuchen mit glutenfreiem Frischkäse-Frosting, traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Sehr lecker, leicht, geschmackvoll und…
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Gestürzter Ananas- und Orangenkuchen
Gestürzter Ananas- und OrangenkuchenTraditionelles Rezept und Bimby. Ein Kuchen mit eindrucksvollem Aussehen, aber auch lecker…
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Fischerrisotto
Fischerrisotto, Es ist ein erfolgreiches Hauptgericht, perfekt sowohl für ein Familienessen als auch für ein…
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Die Struffoli
Die Struffoli traditionelle und Bimby Rezept
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Gefüllter Linsenbraten
Gefüllter Linsenbraten. Traditionelles Rezept und Bimby. Eine gute Alternative zum klassischen Fleischbraten, aber mit denselben…
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Orangenkompott mit Schale
Orangenkompott mit Schale, traditionelles Rezept und Bimby Auch in diätetischer Version. Dies ist ein ausgezeichnetes…