ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Orzotto mit Tomaten und Parmesan
Orzotto mit Tomaten und Parmesan Traditionelles Rezept und Bimby Das heutige Gericht ist köstlich, gesund…
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Pasta mit Kürbisblüten auf sizilianische Art
Pasta mit Kürbisblüten auf sizilianische Art. Es ist ein köstliches und schmackhaftes Hauptgericht, das in…
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Sizilianische grüne Bohnen mit Semmelbröseln
Sizilianische grüne Bohnen mit Semmelbröseln. Traditionelles Rezept und Bimby. Heute möchte ich euch eine typische…
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Das Rezept für Auberginen-Burger
Das Rezept für Auberginen-Burger. Hervorragendes vegetarisches Hauptgericht, es ist die moderne Version der Auberginenfrikadellen, ein…
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Rezept für ein Tiramisù im Glas
Rezept für ein Tiramisù im Glas Traditionelles Rezept und Bimby Es ist das Dessert, das…
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Knusprige und würzige Kabeljau-Frikadellen
Knusprige und würzige Kabeljau-Frikadellen. Traditionelles Rezept und Bimby. Das heutige Gericht habe ich mit Blick…
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Zitronen-Eintauchkekse
Zitronen-Eintauchkekse. Traditionelles Rezept und Bimby. Hervorragend zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zusammen mit einer Tasse…
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Vollkorn-Joghurt-Plumcake
Vollkorn-Joghurt-Plumcake ohne Zucker, traditionelles Rezept und Bimby. Weich, natürlich und bleibt tagelang schön feucht. Es…
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Der Pavesini-Kuchen ohne Backen
Der Pavesini-Kuchen ohne Backen. Traditionelles Rezept und Bimby. Haben Sie es eilig oder sind plötzlich…
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Die sizilianischen gebackenen Anelletti
Die sizilianischen gebackenen Anelletti sind ein typisches Nudelgericht aus dem Ofen meiner wunderbaren Heimat Sizilien,…

