ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Feigeneis
Feigeneis, ohne Eismaschine und ohne zusätzlichen Zucker. Eine weiße und weiche Creme mit dem intensiven…
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Der Pfirsich- und Vanillepuddingkuchen
Der Pfirsich- und Vanillepuddingkuchen, Rezept auch in einer diätetischen Version. Stell dir die perfekte Umarmung…
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Dessert mit Pfirsich-Gelée
Dessert mit Pfirsich-Gelée, ein süßes Vergnügen, das die Leichtigkeit und Süße der schönen Jahreszeit feiert.…
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Eingelegte Paprika in süß-saurer Marinade im Glas
Eingelegte Paprika in süß-saurer Marinade im Glas, ein sizilianischer Schatz in einem Glas! Altes Rezept…
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Hechtschnäpper in Tomatensoße
Hechtschnäpper in sizilianischer Tomatensoße Ein wahrer Klassiker der sizilianischen Küche, dieses Gericht feiert die Frische…
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Hähnchensalat mit süß-sauren Gemüse
Hähnchensalat mit süß-sauren Gemüse: Frische, Farbe und Geschmack in jedem Bissen. In der Pfanne oder…
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Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart
Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart, unwiderstehlich, innen zart und außen leicht…
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Die sizilianischen Auberginen- und Schinkenbällchen
Die sizilianischen Auberginen- und Schinkenbällchen sind eine Explosion von Aromen: Die Süße der Auberginen passt…
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Der Kuchen der Oma mit FiberPasta-Mehl
Der Kuchen der Oma mit FiberPasta-Mehl: Der Geschmack der Tradition, freundlich zur Blutzuckerkontrolle! Wecke Kindheitserinnerungen…
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Auberginenauflauf in der Heißluftfritteuse
Auberginenauflauf in der Heißluftfritteuse oder im Ofen. Leicht und lecker! Träumen Sie von einem Gericht,…

