ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Blaufisch mit knusprigen Chips
Blaufisch mit knusprigen Chips. Blaufisch und knusprige Chips, wie meine Enkelkinder es nennen. Sehr leckere…
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Bohnensuppe und Kürbis
Bohnensuppe und Kürbis traditionelle und Bimby-Rezept. Veganes Gericht, eine hausgemachte Suppe voller Nährstoffe unter Einhaltung…
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Tatar von Gelbschwanzmakrele mit Ananas und Orangen. Eine schmackhafte und raffinierte Vorspeise für alle, die…
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Aal in süß-saurem Sud auf sizilianische Art
Aal in süß-saurem Sud auf sizilianische Art. Heute präsentiere ich Ihnen ein typisches Weihnachtsgericht. Das…
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Das Lebkuchenhaus
Das Lebkuchenhaus. Mit der Ankunft von Weihnachten amüsieren wir uns mit unseren Kindern, viele Lebkuchenhäuser…
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Die Tigelle oder Crescentine, traditionelles Rezept und Bimby sind eine Art von Brot, das typisch…
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Rezept für Pasta Carbonara
Rezept für Pasta Carbonara. Es gibt keine Worte, um dieses Gericht zu beschreiben, jede Phrase…
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Spaghetti mit Scampi- und Tomatensoße. Die Feiertage stehen vor der Tür, und wir wissen nie,…
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