ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Goldmakrelen-Röllchen in Nero D’Avola und confierte Pachino-Kirschtomaten. Ein Hauptgericht, das sizilianisch spricht, oder vielmehr mit…
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Diätetischer Orangenkuchen
Diätetischer Orangenkuchen Traditionelles Rezept und Bimby Weich, leicht und duftend, perfekt sowohl zum Frühstück als…
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Tagliatelle mit weißem Fischragout
Tagliatelle mit weißem Fischragout. Ein erfolgreiches Hauptgericht, perfekt für ein Familienessen oder ein besonderes Abendessen…
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Rezept für gebackene Donuts
Rezept für gebackene Donuts Traditionelles Rezept und Thermomix Auch in Italien sind die berühmten amerikanischen…
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Das Rezept für hausgemachte Löffelbiskuits. Traditionelles Rezept und Bimby. Löffelbiskuits sind klassische Kekse der italienischen…
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Die Schweinelendenschnitzel mit karamellisierten Zwiebeln
Die Schweinelendenschnitzel mit karamellisierten Zwiebeln Traditionelles Rezept und Bimby Heute wollte ich karamellisierte Zwiebeln zubereiten…
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Gerstenrisotto mit Tomate und Parmesan
Gerstenrisotto mit Tomate und Parmesan Traditionelles Rezept und Bimby Das heutige Gericht ist köstlich, gesund…
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Pasta mit Kürbisblüten auf sizilianische Art
Pasta mit Kürbisblüten auf sizilianische Art. Es ist ein köstliches und schmackhaftes Hauptgericht, das in…
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Sizilianische grüne Bohnen mit Semmelbröseln
Sizilianische grüne Bohnen mit Semmelbröseln. Traditionelles Rezept und Bimby. Heute möchte ich euch eine typische…
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Das Rezept für Auberginen-Burger
Das Rezept für Auberginen-Burger. Hervorragend als vegetarisches Hauptgericht, ist die moderne Version der Auberginen-Frikadellen, einem…