ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Paprika-Creme für vielseitige Rezepte
Paprika-Creme für vielseitige Rezepte, traditionelles Rezept und Bimby. Heute schlage ich euch eine leckere Creme…
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Tatar von roten Garnelen und Avocado
Tatar von roten Garnelen und Avocado. Eine köstliche und raffinierte Vorspeise für alle, die rohen…
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Buchkuchen für Kommunionen und Firmungen
Buchkuchen für Kommunionen und Firmungen. Heute präsentiere ich euch meinen ersten Buchkuchen, den ich anlässlich…
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Herzhafte Snacks für den Aperitif
Herzhafte Snacks für den Aperitif, traditionelle Zubereitung und Thermomix, sehr lecker und einfach zu machen,…
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Das Zitronengelee aus Sizilien
Das Zitronengelee aus Sizilien, Traditionelles Rezept und Bimby. Es ist ein frisches, zartes und leichtes…
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Bäuerliche Frühlingssuppe aus Sizilien
Bäuerliche Frühlingssuppe aus Sizilien. Wir sind fast am Ende des Frühlings, und zu dieser Zeit…
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Spargel-Consommé mit Parmesanspänen
Spargel-Consommé mit Parmesanspänen. Traditionelle Zubereitung und Bimby. Ideal für ein elegantes Abendessen, sie können als…
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Überbackene Pasta mit Spargel und Ricotta
Überbackene Pasta mit Spargel und Ricotta, Traditionelles Rezept und Bimby. Das heutige Gericht ist ein…
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Gratinierte Spargel auf sizilianische Art
Gratinierte Spargel auf sizilianische Art, traditionelle und Bimby-Zubereitung. Geeignet für ein elegantes Abendessen und für…
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Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade. Traditionelles Rezept und Bimby Mit dem Beginn der schönen Jahreszeit habe ich…

