ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Schokoladeneis ohne Eismaschine
Schokoladeneis ohne Eismaschine. Heute schlage ich eine Lösung vor, um Groß und Klein glücklich zu…
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Gefüllte Auberginen Diätrezept
Gefüllte Auberginen Diätrezept. Die Königin unter den Gemüsesorten meiner Heimat ist die Aubergine. Heute schlage…
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Zuckerfreies Aprikosenkompott
Zuckerfreies Aprikosenkompott. Es unterscheidet sich von Marmelade und Konfitüre, da es einen niedrigen Gehalt an…
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Diätetischer Auberginenbraten aus dem Ofen
Diätetischer Auberginenbraten aus dem Ofen. Leicht und lecker, steht einem Fleischbraten in nichts nach. Begleitet…
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Erdbeerkompott ohne Zucker
Erdbeerkompott ohne Zucker. Traditionelles Rezept und Bimby. Es unterscheidet sich von Marmelade und Konfitüren, da…
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Messineser Brioches mit Tuppo
Die Messineser Brioches mit Tuppo, ja, nicht sizilianisch, sondern Messinesisch. Denn das Erste, was man…
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Der sommerliche Abendretter-Salat
Der sommerliche Abendretter-Salat. Wie oft kommt es vor, dass man nach der Arbeit oder vom…
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Der Chia-Samen-Pudding mit Kirschen. Ideal für jedes Alter. Um ihn zu süßen, wenn Sie es…
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Zucchini Parmigiana mit Diätrezept
Zucchini Parmigiana mit Diätrezept. Heute möchte ich euch mit diesem leckeren, aber gleichzeitig leichten und…
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Kalter Hähnchensalat mit Pesto
Kalter Hähnchensalat mit Pesto, mit grünen Bohnen und Kirschtomaten. Wenn die schöne Jahreszeit kommt, haben…