ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Die originalen Nonnen-Sospiri aus Messina
Die originalen Nonnen-Sospiri aus Messina. Es sind Törtchen auf der Basis von weichem Löffelbiskuit und…
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Kaffee-Semifreddo Rezept der Oma. Als ich klein war, wurden in der Bar-Patisserie meiner Oma Maria…
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Die Pasta mit Zucchini mit Riesengarnelen und Bottarga. In einem einzigen Rezept zeige ich Ihnen,…
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Wolfsbarsch im Pergament mit mediterranen Aromen
Wolfsbarsch im Pergament mit mediterranen Aromen. Heute Nachmittag ist mein Fischer, mein lieber Mann, aus…
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Die gefüllten und leichten runden Zucchini
Die leichten gefüllten runden Zucchini. Sie sind ein einfaches Gericht, das man im Voraus zubereiten…
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Das knusprige leichte Granola
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