ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
-

Marinierte Garnelen mit Ananaszeste
Marinierte Garnelen mit Ananaszeste. Die roten Garnelen aus Mazara del Vallo sind eine Krustentierart mit…
-

Kürbis-Gugelhupf mit Streich
Kürbis-Gugelhupf mit Streich
-

Basmati-Reis mit gewürztem Kürbis
Basmati-Reis mit gewürztem Kürbis. Heute nehme ich euch mit auf eine imaginäre Reise durch die…
-

Getreidesuppe mit Kohl und Kartoffeln
Getreidesuppe mit Kohl und Kartoffeln. Ein nahrhaftes und leichtes Hauptgericht, geeignet für alle Altersgruppen und…
-

Kaninchenrücken mit grüner Creme
Kaninchenrücken mit grüner Creme. Heute biete ich Ihnen ein edles und delikates Gericht an. Edel,…
-

Das Kaninchen süßsauer nach Großmutter Rita
Das Kaninchen süßsauer nach Großmutter Rita. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, um Kaninchen süßsauer…
-

Hausgemachte Hühnerspinatschnitzel
Hausgemachte Hühnerspinatschnitzel. Wie oft haben unsere Kinder uns schon nach diesem Gericht gefragt… meine Nichte…
-

Hausgemachte Aromen für Braten
Hausgemachte Aromen für Braten Die Gerüche sind das Erste, was uns in die Vergangenheit, zu…
-

Scharfe Paprikacreme-Konserve
Scharfe Paprikacreme-Konserve. Wir sind im Herbst, Zeit für Konserven. Die, die ich euch heute vorstelle,…
-

Fleisch alla pizzaiola mit aromatischen Kartoffeln
Fleisch alla pizzaiola mit aromatischen Kartoffeln. Dies ist eines der berühmtesten Gerichte der italienischen Küche,…

