ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Bananenkuchen ohne Zucker und Fett
Bananenkuchen ohne Zucker und Fett. Der klassische Kuchen, den jede Mutter oder Großmutter früher oder…
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Kartoffelgnocchi
Kartoffelgnocchi. Traditionelles Rezept und mit dem Bimby. Auch mit niedrigem glykämischen Index. Ein bekanntes Sprichwort…
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Leichter Apfelkuchen RitaAmordicucina
Leichter Apfelkuchen RitaAmordicucina ohne und mit Kakao. Der klassische Apfelkuchen, den jede Mutter oder Großmutter…
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Die Ölbrötchen von RitaAmordicucina
Die Ölbrötchen von RitaAmordicucina. Heute schlage ich Ihnen diese sehr weichen Brötchen und Ölrosen vor,…
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Rindermuskelfleischgulasch mit Erbsen
Rindermuskelfleischgulasch mit Erbsen
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Suppe aus getrockneten Erbsen und Tubetti
Suppe aus getrockneten Erbsen und Tubetti Traditionelles Rezept und auch mit dem Bimby
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Supplì alla Messinese, typisches Rezept
Supplì alla Messinese, typisches Rezept. In fast ganz Italien gehört es zu den häufigsten Fehlern…
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Lasagne mit Blaufisch
Lasagne mit Blaufisch
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Erdbeer-Joghurt-Wolkenkuchen
Erdbeer-Joghurt-Wolkenkuchen, Der klassische Kuchen, den jede Mutter oder Oma irgendwann für ihre Familie backt. Heute…
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Eiweiß- und Spinat-Auflauf aus dem Ofen
Eiweiß- und Spinat-Auflauf aus dem Ofen. Wie oft haben wir uns gefragt: „Was mache ich…