ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Putenkeule mit Ananas in der Pfanne, In diesem Gericht, das ich Ihnen heute vorschlage, habe…
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Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen. Heute möchte ich euch ein schnelles Hauptgericht vorschlagen, das…
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Auberginen-Doppiette mit Caserecce und BéchamelIm Herzen Siziliens gab es eine Adelige namens Anna Tasca Lanza,…
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Das leichte Ostertaube Rezept
Das leichte Ostertaube Rezept. Haben Sie sich jemals gefragt, abgesehen vom religiösen Symbol, wer zuerst…
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Der süß-saure Kürbis auf sizilianische Art
Der süß-saure Kürbis auf sizilianische Art. Heute möchte ich euch eine Beilage vorschlagen, die typisch…
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A Cuddura cull’ova der sizilianischen Ostertradition. Die tausendjährige Tradition der sizilianischen Ostern sieht es als…
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Der Hackbraten von Oma Rita, im Ofen oder in der Heißluftfritteuse. Ja, meine Enkelkinder sind…
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Eiernudeln mit schnellem Ragù. Wir stehen kurz vor den Feiertagen, und was gibt es Besseres…
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Mangoldblätter als Schnitzel im Ofen und in der Heißluftfritteuse Dies ist eine Beilage, geeignet für…
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Omas weiche Butterbrötchen
Omas weiche Butterbrötchen. Heute präsentiere ich euch diese weichen Butterbrötchen und Röschen, die für alle…