ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Die Ölbrötchen von RitaAmordicucina
Die Ölbrötchen von RitaAmordicucina. Heute schlage ich Ihnen diese sehr weichen Brötchen und Ölrosen vor,…
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Rindermuskelfleischgulasch mit Erbsen
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Suppe aus getrockneten Erbsen und Tubetti
Suppe aus getrockneten Erbsen und Tubetti Traditionelles Rezept und auch mit dem Bimby
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Supplì alla Messinese, typisches Rezept
Supplì alla Messinese, typisches Rezept. In fast ganz Italien gehört es zu den häufigsten Fehlern…
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Lasagne mit Blaufisch
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Erdbeer-Joghurt-Wolkenkuchen
Erdbeer-Joghurt-Wolkenkuchen, Der klassische Kuchen, den jede Mutter oder Oma irgendwann für ihre Familie backt. Heute…
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Eiweiß- und Spinat-Auflauf aus dem Ofen
Eiweiß- und Spinat-Auflauf aus dem Ofen. Wie oft haben wir uns gefragt: „Was mache ich…
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Putenkeule mit Ananas in der Pfanne
Putenkeule mit Ananas in der Pfanne, In diesem Gericht, das ich Ihnen heute vorschlage, habe…
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Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen
Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen. Heute möchte ich euch ein schnelles Hauptgericht vorschlagen, das…
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Auberginen-Doppiette mit Caserecce
Auberginen-Doppiette mit Caserecce und BéchamelIm Herzen Siziliens gab es eine Adelige namens Anna Tasca Lanza,…