ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Meine einfachen Guten-Morgen-Croissants
Meine einfachen Guten-Morgen-Croissants. Hier sind wir, wir müssen ein einfaches und schnelles Frühstück zubereiten, das…
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Arancini mit Soße Originalrezept
Arancini mit Soße Originalrezept. Es ist eine Spezialität der sizilianischen Küche und wurde als solche…
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Perlgerste Erbsen und Schinken
Perlgerste Erbsen und Schinken. Heute schlage ich Ihnen ein Gericht mit frühlingshaftem Geschmack vor, schön…
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Sizilianisches Brot mit griechischen Oliven
Sizilianisches Brot mit griechischen Oliven Diese wunderbaren Brötchen werden hauptsächlich in Sizilien zubereitet, wo der…
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Apfelkuchen ohne Zucker und Fett
Apfelkuchen ohne Zucker und Fett. Der klassische Kuchen, den jede Mutter oder Großmutter früher oder…
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Fleischbällchen in Sauce mit Tagliatelle
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Vollkornbrot aus Hartweizengrieß. Das Grießbrot wird vor allem in Süditalien in Form eines Laibes zubereitet,…
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Sizilianisches Kaffee-Semifreddo Rezept
Sizilianisches Kaffee-Semifreddo Rezept. Als ich klein war, wurden in der Bar-Konditorei meiner Großmutter Maria Semifreddo-Eis,…
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Pizza Margherita mit FiberPasta-Mehl
Pizza Margherita mit FiberPasta-Mehl Heute zeige ich euch mein Rezept, das wir im heimischen Ofen…
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Schweinefilet-Rouladen in Tomatensauce
Schweinefilet-Rouladen in Tomatensauce. Heute präsentiere ich Ihnen dieses köstliche Gericht, das einfach zuzubereiten und vor…

