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Einfache und traditionelle Rezepte.
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Paella mit Meeresfrüchten
Die Paella mit Meeresfrüchten ist ein wunderbares Gericht. Die Paella ist ein typisches Gericht aus…
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Baresische Panzerotti
Sie sind das Symbol von Bari Die baresischen Panzerotti vor allem an Feiertagen in den…
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Orecchiette mit Kohl
Die Orecchiette mit Kohl ist ein sehr einfaches und schnelles Hauptgericht. In der Tradition von…
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Spaghetti mit Miesmuscheln und Artischocken
Mit den Spaghetti mit Miesmuscheln und Artischocken wollte ich experimentieren, weil die Artischocke einen besonderen,…
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Eingelegte Artischockenherzen in Öl
Eingelegte Artischockenherzen in Öl sind eine traditionelle Konserve aus Apulien, die meine Familie jedes Jahr…
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Kokos-Erdbeer-Torte
Kokos-Erdbeer-Kuchen, weich und mit einem zarten Geschmack. Die Zubereitung dieses Kuchens ist sehr einfach, die…
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Gemüse im Backteig
Gemüse im Backteig ist ein Genuss für den Gaumen. Mit dem Backteig können verschiedene Lebensmittel…
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Spaghetti alla Carbonara
Die wunderbaren und cremigen Spaghetti alla Carbonara, ein typisches römisches Gericht. Für die Zubereitung dieses…
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Würziger Thunfisch
Der würzige Thunfisch ist ein Hauptgericht, das Sie überraschen wird, sehr einfach zuzubereiten. Wie wir…
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Blätterteig-Törtchen
Blätterteig-Törtchen sind eine Alternative zu Mürbteigkörbchen, die wir mit Puddingcreme und Früchten gefüllt finden. Der…