sarabuonodavvero
Ich bin Sara und bewahre das kulinarische Erbe meiner Familie, indem ich es mit toskanischen und anderen Rezepten auf den Tisch bringe. Ich liebe es, mit meinem Sauerteig, Gino, zu kneten und natürlich vegane Rezepte anzubieten.
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Sauerteig-Brotkranz
Der Sauerteig-Brotkranz ist eines dieser knusprigen und schmackhaften Brote, die einem schon beim Anblick das…
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Herzhafte Babka mit Sauerteig
Die herzhafte Babka mit Sauerteig ist meine Version eines typischen osteuropäischen Gebäcks, das in der…
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Berlingozzo zu Karneval
Der Berlingozzo zu Karneval, ein typisches Gebäck aus der Toskana, ist der Beweis, dass nicht…
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Haferbrot mit Sauerteig
Ein rustikales und schmackhaftes Brot, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet
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Karnevals-Cenci
Die Karnevals-Cenci sind die toskanische Version des frittierten und knusprigen Desserts, das in ganz Italien…
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Schwarzkohl-Pesto
Das Schwarzkohl-Pesto ist eine einfache und schnelle Sauce, eine gute Alternative zum klassischen Basilikumpesto
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Toskanische Coccoli mit Sauerteig
Die toskanischen Coccoli mit Sauerteig sind eine ausgezeichnete Lösung für Aperitifs und Vorspeisen. Eine Version…
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Ligurisches Käsebrot
Das ligurische Käsebrot ist ein Snack, der an Nachmittage in der Riviera in der Kindheit…
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Fünf-Korn-Brot und Grieß
Das Fünf-Korn-Brot und Grieß ist ein leckeres Brot, das nach vergangenen Zeiten schmeckt, rustikal genug,…
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Pinsa Romana mit Sauerteig
Im DNA von uns Italienern muss es eine genetische Veränderung geben, die uns dazu bringt,…