sarabuonodavvero
Ich bin Sara und bewahre das kulinarische Erbe meiner Familie, indem ich es mit toskanischen und anderen Rezepten auf den Tisch bringe. Ich liebe es, mit meinem Sauerteig, Gino, zu kneten und natürlich vegane Rezepte anzubieten.
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Pesto aus Zitronen, Petersilie und Basilikum
Wenn der Sommer kommt, hat man aufgrund der Hitze immer weniger Lust, den Herd anzuschalten,…
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Knuspriges Mehrkorngebäck mit Rosmarin
Mein knuspriges Mehrkorngebäck mit Rosmarin ist ein sehr dünnes, knuspriges und schmackhaftes Fladenbrot, das sehr…
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Rotes Focaccia mit Sauerteig
Das rote Focaccia mit Sauerteig ist ein hohes, weiches und saftiges Fladenbrot, mit einem hochhydratisierten…
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Friselle mit Überschuss von Sauerteig
Die Friselle mit Überschuss von Sauerteig sind die Version mit Sauerteig eines Produkts aus Süditalien,…
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Vollkorn-Sandwichbrot mit Sauerteig
Das Sandwichbrot ist eines dieser Brote, die in keiner Küche fehlen dürfen; es wird in…
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Wilder Fenchel-Pesto
Das Pesto aus wildem Fenchel ist eine köstliche Sauce der sizilianischen Tradition, perfekt zum Würzen…
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Traditionelle toskanische Cecina
Die traditionelle toskanische Cecina ist ein einfaches Gericht der bäuerlichen Küche, das nicht nur in…
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Orangenbrot ohne Zucker
Das Orangenbrot ohne Zucker ist ein typisch sizilianisches Dessert, das dank der großen Menge an…
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Vollkorn-Schiacciata mit getrockneten Tomaten
Die Vollkorn-Schiacciata mit getrockneten Tomaten ist die x-te Version einer Focaccia auf meinem Blog, da…
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Toskanische Gnudi mit Tomatensoße
Die toskanischen Gnudi mit Tomatensoße sind ein leckeres, einfaches und frühlingshaftes Hauptgericht! Das Rezept, das…