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Pizza-Muffins mit Sauerteig
Die Pizza-Muffins mit Sauerteig waren die Stars auf meinem Ostertisch: Kaum hatte ich sie meinen…
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Rosmarinbrötchen mit Sauerteig
Die Rosmarinbrötchen mit Sauerteig sind süße Brötchen, die in den Bäckereien von Florenz während der…
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Schnelle Tigelle mit übrigem Sauerteig
Die schnellen Tigelle mit übrigem Sauerteig sind an einem Tag entstanden, als ich dringend Brot…
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Pugliese Focaccia mit Sauerteig
Die Pugliese Focaccia mit Sauerteig ist eine jener traditionellen italienischen Zubereitungen, die ich einfach machen…
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Sauerteig-Brotkranz
Der Sauerteig-Brotkranz ist eines dieser knusprigen und schmackhaften Brote, die einem schon beim Anblick das…
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Herzhafte Babka mit Sauerteig
Die herzhafte Babka mit Sauerteig ist meine Version eines typischen osteuropäischen Gebäcks, das in der…
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Berlingozzo zu Karneval
Der Berlingozzo zu Karneval, ein typisches Gebäck aus der Toskana, ist der Beweis, dass nicht…
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Haferbrot mit Sauerteig
Ein rustikales und schmackhaftes Brot, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet
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Karnevals-Cenci
Die Karnevals-Cenci sind die toskanische Version des frittierten und knusprigen Desserts, das in ganz Italien…
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Schwarzkohl-Pesto
Das Schwarzkohl-Pesto, eine einfache und schnelle Sauce, eine gültige Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto