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Mariateresa Scalzi

Ricette, Anleitungen und Tipps einer italienischen Food-Organizerin, die Tradition, Sparsamkeit und Nachhaltigkeit verbindet.

  • Vegane Mürbeteig ohne Ei, Milch und Butter

    Vegane Mürbeteig ohne Ei, Milch und Butter

    Der vegane Mürbeteig war für mich eine überraschende Entdeckung. Er ist eine köstliche Alternative zur…

  • Milch und Kekskuchen

    Milch und Kekskuchen

    Suchst du nach einem Dessert, das du in Rekordzeit zubereiten kannst und das garantiert gelingt?…

  • Im Ofen gebackene Dorade

    Im Ofen gebackene Dorade

    Eines der einfachsten und feinsten Fischgerichte. In wenigen Minuten bringst du ein schmackhaftes, gesundes und…

  • Weiße Lasagne mit Wurst und Pilzen

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    Die weiße Lasagne mit Wurst und Pilzen ist eine unwiderstehliche Variante der traditionellen Lasagne, perfekt,…

  • Pasta mit Sahne und Thunfisch

    Pasta mit Sahne und Thunfisch

    Was ich dir heute präsentiere, ist kein Gericht, sondern eine Erinnerung. Die Pasta mit Sahne…

  • Einfache Mandelkrokant

    Einfache Mandelkrokant

    Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und unwiderstehlichen Rezept bist, um ein Dessert…

  • Kürbispizza

    Kürbispizza

    Ja, Kürbisrezepte kann man nie genug haben. Und heute schlage ich dir meine Version der…

  • Mini gefüllte Hackbraten im Ofen

    Mini gefüllte Hackbraten im Ofen

    Suchst du nach einem schmackhaften, herzhaften und eindrucksvollen Hauptgericht? Hier sind die Mini gefüllten Hackbraten…

  • Kabeljau mit Tomaten

    Kabeljau mit Tomaten

    Suchst du nach einer köstlichen und alternativen Möglichkeit für das übliche Kabeljaufilet? Mit diesem Rezept…

  • Blumenkohlsuppe

    Blumenkohlsuppe

    Die Blumenkohlsuppe ist ein einfaches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das nach Herbst und Heimat schmeckt.…