Una mamma in cucina
Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.
-
Weiche Castagnole mit Alchermes
Die weichen Castagnole mit Alchermes sind eine noch köstlichere Variante der klassischen Castagnole; mit ihrer…
-
Weiche Löffelkrapfen
Die weichen Löffelkrapfen sind köstliche, frittierte Süßigkeiten, die typisch für den Karneval sind und sehr…
-
5 Minuten Kuchen mit Ricotta und Schokolade
Der 5 Minuten Kuchen mit Ricotta und Schokolade ist ein leichter, fluffiger und köstlicher Kuchen,…
-
Karnevalsfrittelle von Luca Montersino
Karnevalsfrittelle von Luca Montersino Die Karnevalsfrittelle (Lügen, Frappe, Cenci, Sfrappole) werden in ganz Italien zubereitet,…
-
Chiacchiere von Sal de Riso
Chiacchiere von Sal de Riso Die Chiacchiere sind eines der beliebtesten Karnevalsgebäcke und ein unbestrittenes…
-
Reissuppe mit Kartoffeln und Wirsing
Die Reissuppe mit Kartoffeln und Wirsing ist ein einfaches und echtes Hauptgericht mit einem reichen…
-
Omas Eintauchkekse
Omas Eintauchkekse sind köstliche und zarte Kekse, die mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden und…
-
Pâte à Bombe oder Basis für Parfait
Die Pâte à Bombe, besser bekannt als Basis für Parfait oder pasteurisierte Tiramisu-Basis, ist eine…
-
5-Minuten-Schokoladenmuffins
Die 5-Minuten-Schokoladenmuffins sind superweiche Leckereien, perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Snack zum Teilen.…
-
Wolkenkuchen mit Ricotta
Der Wolkenkuchen mit Ricotta ist ein einfacher und zarter Kuchen, perfekt für das Frühstück für…