Una mamma in cucina
Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.
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Santiago-Mandelkuchen ohne Mehl
Der Santiago-Kuchen („Tarta del Santiago“ auf Spanisch) ist ein traditioneller Kuchen aus Galicien, der auf…
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Schneller Schokoladenkuchen
Der schnelle Schokoladenkuchen ist sehr weich, lecker und unwiderstehlich, ein perfekter Kuchen für das Frühstück…
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Weiche Amaretti mit Pistazien und Mandeln
Die weichen Amaretti mit Pistazien und Mandeln sind köstliche Gebäckstücke, die sehr einfach zuzubereiten sind.…
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Weiche Mostaccioli
Die weichen Mostaccioli (auch bekannt als „Mustacciuoli“ oder „Mostazzoli“) sind traditionelle süße Speisen aus Kampanien,…
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Herbstkuchen mit Joghurt und Äpfeln
Der Herbstkuchen mit Joghurt und Äpfeln ist ein weicher und leckerer Kuchen, reich an Trockenfrüchten,…
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Madeira-Kuchen
Der Madeira-Kuchen ist ein angelsächsisches Dessert, das sich hervorragend mit einer guten Tasse Tee genießen…
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Vier-Viertel-Kuchen oder 4/4
Der Vier-Viertel-Kuchen oder 4/4 ist ein sehr weicher Vorratskuchen, ideal für das Frühstück, den Nachmittagskaffee…
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Fave dei morti aus der Romagna
Die Fave dei morti aus der Romagna sind mandelförmige, leicht abgeflachte Plätzchen, die traditionell am…
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5-Minuten-Kuchen mit Joghurt und Äpfeln
Der 5-Minuten-Kuchen mit Joghurt und Äpfeln ist ein natürliches und sehr weiches Dessert dank der…
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Margaritenkuchen
Der Margaritenkuchen ist ein klassischer Kuchen der italienischen Konditorei, einfach und sehr weich, ideal fürs…