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Una mamma in cucina

Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.

  • Vergessliche Torte

    Vergessliche Torte

    Die vergessliche Torte ist ein einfaches und weiches Dessert, das mich an meine Kindheit erinnert;…

  • Kartoffel-Gâteau

    Kartoffel-Gâteau

    Das Kartoffel-Gâteau ist ein schmackhafter und köstlicher Auflauf, der typisch für die Kampanische Tradition ist.…

  • Linzer Augen Kekse

    Linzer Augen Kekse

    Die Linzer Augen Kekse sind köstliche Mürbegebäckstücke, die typisch für die italienische Tradition sind. Sie…

  • Ricotta-Drei-Kuchen

    Ricotta-Drei-Kuchen

    Der Ricotta-Drei-Kuchen ist ein extrem weicher Kuchen, perfekt für jeden Moment des Tages. Es ist…

  • 5-Minuten-Joghurt-Birnen-Kuchen

    5-Minuten-Joghurt-Birnen-Kuchen

    Der 5-Minuten-Joghurt-Birnen-Kuchen ist ein weicher und gesunder Kuchen, ideal für das Frühstück oder den Snack…

  • Hausgemachter Kuchen

    Hausgemachter Kuchen

    Der hausgemachte Kuchen ist ein einfaches Dessert aus der bolognesischen Tradition, ein schlichtes Dessert, das…

  • Brasilianischer Kuchen mit Kakao und Kaffee

    Brasilianischer Kuchen mit Kakao und Kaffee

    Der brasilianische Kuchen mit Kakao und Kaffee ist ein sehr weicher und köstlicher Kuchen, der…

  • Originale Caprese-Kuchen

    Originale Caprese-Kuchen

    Der originale Caprese-Kuchen ist ein traditionelles Dessert aus Kampanien mit spektakulärem Geschmack, das Innere ist…

  • Apfel- und Joghurttorte

    Apfel- und Joghurttorte

    Die Apfel- und Joghurttorte ist ein zarter und super weicher Kuchen, perfekt zum Frühstück; während…

  • Nonnenkuchen

    Nonnenkuchen

    Der Nonnenkuchen ist ein alter Kuchen ohne Mehl und Hefe, er wird in wenigen Minuten…