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Una mamma in cucina

Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.

  • Umarmungskuchen

    Umarmungskuchen

    Der Umarmungskuchen ist ein zweifarbiger Kuchen, der extrem weich ist und sich vom berühmten Frühstückskeks…

  • Apfel-Ricotta-Kuchen mit Zitrone

    Apfel-Ricotta-Kuchen mit Zitrone

    Der Apfel-Ricotta-Kuchen mit Zitrone ist ein sehr weicher und aromatischer Kuchen mit außergewöhnlichem Geschmack. Er…

  • Weiche Castagnole mit Ricotta und Äpfeln

    Weiche Castagnole mit Ricotta und Äpfeln

    Die weichen Castagnole mit Ricotta und Äpfeln sind köstliche und einfache Karnevals-Leckereien, deren weiche Konsistenz…

  • Apfelstrudel mit Blätterteig

    Apfelstrudel mit Blätterteig

    Der Apfelstrudel mit Blätterteig ist ein überraschender Kuchen, eine knusprige Blätterteighülle umschließt eine aromatische und…

  • Luftiger und schneller Joghurt-Gugelhupf

    Luftiger und schneller Joghurt-Gugelhupf

    Der Joghurt-Gugelhupf ist ein einfaches und unwiderstehliches Dessert, das alle durch seine Leichtigkeit und seinen…

  • Krapfen mit Vanillecreme

    Krapfen mit Vanillecreme

    Die Krapfen mit Vanillecreme sind köstliche Gebäckstücke aus Brandteig, frittiert und mit einer leckeren Vanillecreme…

  • Brownie-Käsekuchen

    Brownie-Käsekuchen

    Die Brownie-Käsekuchen sind unglaublich leckere Süßigkeiten, die aus der Verbindung von zwei amerikanischen Rezepten, den…

  • Weiche Castagnole mit Ricotta

    Weiche Castagnole mit Ricotta

    Die weichen Castagnole mit Ricotta sind köstliche frittierte Süßigkeiten, die typisch für Karneval sind und…

  • Weicher und hoher Apfelkuchen

    Weicher und hoher Apfelkuchen

    Der weiche und hohe Apfelkuchen ist ein einfaches Dessert, das schnell zubereitet wird und aus…

  • Einfacher und super weicher Ricottakuchen

    Einfacher und super weicher Ricottakuchen

    Der Ricottakuchen ist ein einfaches und aromatisches Dessert dank der Vanille und der Zitrusschale, die…