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Una mamma in cucina

Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.

  • Bresaola-Röllchen mit Ricotta und Rucola

    Bresaola-Röllchen mit Ricotta und Rucola

    Die Bresaola-Röllchen mit Ricotta und Rucola sind ein leckeres und schmackhaftes Hauptgericht, das auch als…

  • Erdbeer-Cheesecake im Glas

    Erdbeer-Cheesecake im Glas

    Der Erdbeer-Cheesecake im Glas ist ein frisches und duftendes Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet…

  • Schokoladenkuchen

    Schokoladenkuchen

    Der Schokoladenkuchen ist ein weicher und leckerer Vorratskuchen, der in wenigen Minuten zubereitet ist und…

  • Blaubeerkuchen

    Blaubeerkuchen

    Der Blaubeerkuchen ist weich und zart, perfekt zum Frühstück oder als Nachmittags-Snack. Einfaches und schnelles…

  • Erdbeer-Creme-Pasticcera

    Erdbeer-Creme-Pasticcera

    Die Erdbeer-Creme-Pasticcera ist eine Neuinterpretation der klassischen Creme-Pasticcera, mit der Sie Kuchen und Windbeutel füllen…

  • Ricotta-Erdbeer-Kuchen

    Ricotta-Erdbeer-Kuchen

    Der Ricotta-Erdbeer-Kuchen ist ein einfacher und gesunder Kuchen, ideal für das Frühstück und die Jause…

  • Erdbeeren im Weißwein

    Erdbeeren im Weißwein

    Erdbeeren im Weißwein sind ein frisches und raffiniertes Dessert, das Sie beim ersten Bissen lieben…

  • Marmorierter Kranz mit Schokoladenglasur

    Marmorierter Kranz mit Schokoladenglasur

    Der marmorierte Kranz mit Zartbitterschokoladeglasur ist weich, köstlich und sehr einfach zu machen. Heute schlage…

  • Zweifarbiger Kokos-Gugelhupf

    Zweifarbiger Kokos-Gugelhupf

    Der zweifarbige Kokos-Gugelhupf ist ein weicher und köstlicher Kuchen mit einem intensiven Kokos- und Schokoladengeschmack,…

  • Reistorte

    Reistorte

    Die Reistorte ist ein traditionelles Osterdessert aus der Region Kampanien, weniger bekannt als die klassische…