Una mamma in cucina
Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.
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Pfirsich- und Amaretti-Kuchen
Der Pfirsich- und Amaretti-Kuchen ist ein weicher und aromatischer Kuchen, perfekt für das Frühstück. Einfaches…
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Lockerer Joghurtkuchen
Der lockere Joghurtkuchen ist ein perfekter Vorratskuchen, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann, ideal…
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Friggione
Der Friggione ist eine traditionelle Bologneser Sauce auf Basis von Zwiebeln und Tomaten, die als…
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Joghurt-Zitronenkuchen
Der Joghurt-Zitronenkuchen ist weich, hoch und sehr einfach; ein einfaches Dessert mit einem frischen und…
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Süße Pfirsiche mit Kaffee und Mascarpone
Die süßen Pfirsiche mit Kaffee sind eine köstliche Variante der romagnolischen süßen Pfirsiche, auch „falsche…
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5-Minuten-Sahnekuchen
Der 5-Minuten-Sahnekuchen ist zart und weich wie eine Wolke, ein köstlicher Kuchen, der allein genossen…
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Weiche Torte mit Kokos und Himbeeren
Die weiche Torte mit Kokos und Himbeeren ist ein frischer und köstlicher Sommernachtisch, bei dem…
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Camy-Creme
Die Camy-Creme ist eine ungekochte Creme auf Mascarpone-Basis, die in 5 Minuten zubereitet wird. Hervorragend…
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Friselle mit Kirschtomaten und Burrata
Friselle mit Kirschtomaten und Burrata sind eine schmackhafte und raffinierte Vorspeise, die sich perfekt für…
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Joghurt- und Mandeltorte
Die Joghurt- und Mandeltorte ist ein zarter und sehr weicher Kuchen, ideal zum Genießen alleine…