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Una mamma in cucina

Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.

  • 5-Minuten-Herzhaftkuchen mit Zucchini und Speck

    5-Minuten-Herzhaftkuchen mit Zucchini und Speck

    Der 5-Minuten-Herzhaftkuchen mit Zucchini und Speck ist ein einfacher und schneller herzhafter Kuchen, perfekt für…

  • Pistazien-Mürbeteig

    Pistazien-Mürbeteig

    Der Pistazien-Mürbeteig ist eine angereicherte Version des Basis-Mürbeteigs; durch Zugabe von Pistazienmehl, Pistazienpaste und, wenn…

  • Mimosa-Muffins

    Mimosa-Muffins

    Die Mimosa-Muffins sind frische und zarte Leckereien, die aus weichen Zitronenmuffins zubereitet werden, gefüllt mit…

  • Torta Caprese

    Torta Caprese

    Die Torta Caprese ist ein traditionelles neapolitanisches Dessert, das von der Insel Capri stammt und…

  • 5-Minuten-Ricotta-Kuchen

    5-Minuten-Ricotta-Kuchen

    Der 5-Minuten-Ricotta-Kuchen ist ein einfacher, weicher und leichter Kuchen, ideal zum Frühstück oder als Nachmittagsjause.…

  • 5-Minuten-Orangenkuchen

    5-Minuten-Orangenkuchen

    Der 5-Minuten-Orangenkuchen ist ein köstlicher und unwiderstehlicher Kuchen, perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagskaffee,…

  • Geflochtene Blätterteigherzen mit Pistazien

    Geflochtene Blätterteigherzen mit Pistazien

    Die geflochtenen Blätterteigherzen mit Pistazien sind superschnelle und leckere Süßigkeiten, die mit zwei Zutaten in…

  • Quarkkuchen mit Orange und Schokolade ohne Mehl

    Quarkkuchen mit Orange und Schokolade ohne Mehl

    Der Quarkkuchen mit Orange und Schokolade ohne Mehl ist ein cremiger, leichter und sehr aromatischer…

  • Frittierte Karnevals-Windbeutel mit Nutella

    Frittierte Karnevals-Windbeutel mit Nutella

    Die frittierte Windbeutel mit Nutella sind extrem köstliche Süßigkeiten, die im Karneval nicht fehlen dürfen.…

  • Rosen aus Filoteig mit Pistazien

    Rosen aus Filoteig mit Pistazien

    Die Rosen aus Filoteig mit Pistazien sind köstliche Süßigkeiten bestehend aus knusprigen Blütenblättern, die eine…