Una mamma in cucina
Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.
-
5-Minuten Apfel- und Orangekuchen
Der 5-Minuten Apfel- und Orangekuchen ist ein sehr weicher Kuchen, reich an Äpfeln und aromatisiert…
-
Frittierte Zeppole di San Giuseppe, trocken und leicht
Die frittierte Zeppole di San Giuseppe sind aufgeblähte und leichte Brandteigringe, die typisch für den…
-
Ricotta-Erdbeer-Kuchen ohne Mehl
Der Ricotta-Erdbeer-Kuchen ist ein cremiger und duftender Nachtisch, der perfekt ist, um eine Mahlzeit abzuschließen;…
-
Mikrowellen-Puddingcreme, super schnell!
Die Mikrowellen-Puddingcreme ist eine äußerst einfache und schnelle Zubereitung, die ich seit mindestens 10 Jahren…
-
Herzhafte Torte mit Kartoffeln, Kochschinken und Mozzarella
Die herzhafte Torte mit Kartoffeln, Kochschinken und Mozzarella ist eine einfache und köstliche Vorspeise, die…
-
Chantilly-Creme
Die Chantilly-Creme ist ein Grundrezept der französischen Patisserie, das aus drei Zutaten hergestellt wird: frische…
-
Mascarponecreme ohne Eier
Die Mascarponecreme ohne Eier ist eine seidige und zarte Basis, ideal als Dessert im Glas…
-
Pistazien-Himbeer-Küchlein mit Mascarpone-Creme
Die Pistazien-Himbeer-Küchlein mit Mascarpone-Creme sind äußerst flauschige Einzelportionen mit spektakulärem Geschmack. Die Säure der Himbeeren…
-
Kichererbsen-, Kartoffel- und Schwarzkohlsuppe
Die Kichererbsen-, Kartoffel- und Schwarzkohlsuppe ist das ideale Wohlfühlessen in der Winterzeit; reichhaltig, schmackhaft und…
-
Gebratene Pilze
Die gebratenen Pilze sind eine schmackhafte und einfache Beilage aus dem Piemont, die Sie zu…