Una mamma in cucina
Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.
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Zitrusmürbeteig
Der Zitrusmürbeteig ist eine spezielle Basis, perfekt für die Zubereitung von Keksen und Torten. Sehr einfach herzustellen und äußerst…
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Wüstenrosen
Die Wüstenrosen sind köstliche, mürbe und aromatische Kekse mit einer knusprigen Cornflakes-Hülle. Ich liebe es,…
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Apfel- und Amarettikuchen
Der Apfel- und Amarettikuchen ist ein sehr weicher Kuchen, der den zarten Geschmack von Äpfeln…
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Weiche Halloween-Kekse, bunte Crinkle Cookies mit Orangengeschmack
Die Halloween-Kekse sind köstliche weiche Orangengebäckstücke, eine Abwandlung meiner Weihnachts-Crinkle-Cookies, die durch ihre intensive rote…
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Totenbrot
Das Totenbrot ist ein traditionelles lombardisches Gebäck, das am 2. November zum Gedenken an die…
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Apfelkuchen mit Rosinen
Der Apfelkuchen mit Rosinen ist ein weicher, einfacher und leckerer Kuchen, der nach Zuhause duftet.…
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Weiche Zitronentorte
Die weiche Zitronentorte ist ein sehr weicher Kuchen, der in einer besonderen Form namens “Kluge Form“ gebacken wird. Der…
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Kastanien in der Heißluftfritteuse
Das Garen von Kastanien in der Heißluftfritteuse ist eine praktische und schnelle Methode, die dem…
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Wolken-Muffins mit griechischem Joghurt
Die Wolken-Muffins mit griechischem Joghurt sind leichte und superweiche Küchlein, die in wenigen Minuten zubereitet…
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Ovis mollis Mürbeteig von Massari
Der Ovis mollis Mürbeteig von Massari ist einer der besten Mürbeteige, die ich je gegessen…