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Una mamma in cucina

Ich bin aus Bologna, liebe die Tradition und studiere Patisserie; zwischen einem Dessert und dem anderen erzähle ich euch die Familienrezepte.

  • Gefüllte Paprika mit Couscous

    Gefüllte Paprika mit Couscous

    Die gefüllten Paprika mit Couscous sind köstlich und würzig, ein einfaches und schmackhaftes vegetarisches Gericht,…

  • Shaker-Kaffee

    Shaker-Kaffee

    Der Shaker-Kaffee ist ein erfrischendes und durstlöschendes Getränk, perfekt für den Sommer. In italienischen Bars…

  • Gebratene Zucchini auf koreanische Art

    Gebratene Zucchini auf koreanische Art

    Die gebratenen Zucchini auf koreanische Art (auch bekannt als hobak bokkeum) sind leicht, knackig und…

  • Kaffeecreme mit Wasser

    Kaffeecreme mit Wasser

    Die Kaffeecreme mit Wasser ist eine einfache und schnelle Zubereitung, ideal für alle, die sich…

  • Pfirsich-Cheesecake im Glas

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    Die Pfirsich-Cheesecake im Glas ist ein frisches, leckeres und aromatisches Dessert, das in wenigen Minuten…

  • Kokos-Pralinen

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    Die Kokos-Pralinen sind köstliche, frische und leckere Süßigkeiten, die mit 4 perfekten Zutaten für eine…

  • Omas Kuchen ohne Waage

    Omas Kuchen ohne Waage

    Omas Kuchen ohne Waage ist ein einfaches, weiches und ehrliches Dessert, perfekt für das Frühstück…

  • Gegrillte Zucchini

    Gegrillte Zucchini

    Gegrillte Zucchini sind ein Klassiker der mediterranen Küche, ideal als Vorspeise oder Beilage, können sie…

  • Hugo Spritz

    Hugo Spritz

    Der Hugo Spritz ist ein leicht alkoholischer Cocktail, der 2005 in Südtirol durch die Idee…

  • Pfannkuchen ohne Eier

    Pfannkuchen ohne Eier

    Die Pfannkuchen ohne Eier sind leicht und sehr weich, ihre Konsistenz ist identisch mit den…