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Die Köchin, die rettet Essen wird nicht weggeworfen, sondern verwandelt.
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Auberginensauce mit frischem Basilikum und apulischen Oliven
Die Auberginensauce mit frischem Basilikum und Oliven wird in Apulien oft gekocht. Man kombiniert sie…
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Auberginen mit Schokolade und zerbröseltem Brot
Die im Ofen gebackenen Auberginen mit Schokolade und zerbröseltem Brot sind meine Version. Inspiriert von…
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Gebackene panierte Kürbisschnitzel ohne Ei, fettarm
Diese gebackenen, panierten Schnitzel ohne Ei sind schnell und einfach zuzubereiten. Die Küche bleibt sauber…
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Weicher Bananen-Pflaumenkuchen mit braunem Zucker
Der weiche Bananen-Pflaumenkuchen mit braunem Zucker ist das süße Rezept, das ich empfehle, wenn Bananen…
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Nudeln mit saisonalem Gemüse wie sie in China gemacht werden
Da ich nicht wusste, wie man Nudeln, also… chinesische Spaghetti, zubereitet, wollte ich sie mit…
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Karamellisierte Bananen in der Heißluftfritteuse
Ich habe versucht, Bananen in der Heißluftfritteuse zu karamellisieren, um einen Fehlkauf zu retten. Sie…
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Knusprige Piadina mit apulischem Oregano in der Heißluftfritteuse
Die knusprigen Stücke haben die Form von unregelmäßigen Dreieckschips. Dies ist das letzte Rezept, das…
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Köstliche Nutella-Streuselküchlein einfaches Rezept
Die Nutella-Streuselküchlein sind köstlich und einfach zuzubereiten. Geeignet für einen schnellen, portionierten Snack, den man…
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Herzhafter Kuchen mit Feta, Tropea-Zwiebeln und Thunfisch in Öl
Der herzhafte Kuchen mit Feta, Tropea-Zwiebeln und Thunfisch ist der letzte Kuchen, den ich in…
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Kalter Nudelsalat mit Kirschtomaten, Mozzarella und roten Tropea-Zwiebeln
Der kalte Nudelsalat mit Kirschtomaten, Mozzarella und roten Tropea-Zwiebeln ist die neueste Kreation dieses Jahres.…