timoelenticchie
Natürliche, pflanzliche und glückliche Küche. Ernährung und vegetarische Rezepte – pflanzenbasiert – gesund – glutenfrei – laktosefrei – zuckerfrei – eifrei – makrobiotisch – achtsames Essen.
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Suppe aus Sorghum und Puntarelle
Wenn ich auf dem Markt Puntarelle sehe, verliere ich den Überblick, ich mag sie einfach…
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Quinoa-Chips mit Kräutern
Hast du gekochte Quinoa übrig, probiere die Quinoa-Chips mit Kräutern, sie sind knusprige Croutons, die…
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Super einfacher Linsen-Tofu
Probieren wir den super einfachen und farbenfrohen Linsen-Tofu. Wir wissen gut, dass Tofu normalerweise mit…
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Risotto mit spätem Radicchio di Treviso IGP
Mit der schönsten Blume der Winterküche bereiten wir das Risotto mit spätem Radicchio di Treviso…
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Römische Spinat mit Rosinen und Pinienkernen
Heute ein typisches Beilage aus Latium, aber neu interpretiert: Römische Spinat mit Rosinen und Pinienkernen…
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Bohnencreme mit Radicchio
Die Bohnencreme mit Trevisianischem Radicchio ist die Winterversion aus Venetien der traditionellen Radici e Fasioi.…
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Buchweizen-Orangen-Pflaumenkuchen
Diesen Sonntag habe ich zum Frühstück diesen Buchweizen-Orangen-Pflaumenkuchen zubereitet. Flauschig und lecker, es ähnelt eher…
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Linsen-Crepes mit Artischocken
Linsen, Linsen und noch mehr Linsen und dann… Linsen-Crepes mit Artischocken, köstlich und bunt. Rote…
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Spinat-Hummus
Eine perfekte salzige Creme, das Spinat-Hummus, ideal sowohl zum Frühstück mit Sauerteigbrot als auch als…
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Mango-Creme sofort fertig
Die Mango-Creme fehlt bei mir zu Hause nie, wenn Mango-Saison in Italien ist. Ja, denn…