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Soupe au pistou Minestrone mit Pesto
Mit dem letzten roten Basilikum bereite ich heute die soupe au pistou, ein Minestrone mit…
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Gersten-, Karotten- und Fenchelsalat
Ein Gersten-, Karotten- und Fenchelsalat ist der Vorschlag für heute. Er kann ein ausgezeichnetes Hauptgericht…
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Sehr einfaches Gazpacho
Hier bin ich mit einem weiteren klassischen Rezept, das immer gut ankommt, das sehr einfache…
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Rotkohl in Joghurtsauce
Ein super einfaches Rezept, Rotkohl in Joghurtsauce. Weißt du nicht, was du in dieser Zeit…
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Gefüllte Kürbisblüten mit Quinoa
Heute lasse ich euch gefüllte Kürbisblüten mit Quinoa und Linsen probieren. So schön, bunt, köstlich…
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Kartoffelgnocchi mit Luigia-Kräutercreme
Ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, die Kartoffelgnocchi mit Luigia-Kräutercreme. Ein einfaches Gericht, ohne Eier, mit…
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Veganes Quinoa-Chili
Ein sehr einfaches Rezept, aber für jede Jahreszeit geeignet, warm oder lauwarm, das vegane Quinoa-Chili.…
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Auberginen-Hummus
Eine köstliche Soße, der Auberginen-Hummus, ideal zum Servieren mit Sommergemüse-Pinzimonio zu allen Anlässen. Tausend Variationen…
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Zucchini- und Erbsensuppe
Heute möchte ich über diese Zucchini- und Erbsensuppe sprechen, ein leichtes und minzig duftendes Hauptgericht.…
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Schneller Auberginenkaviar
Haben Sie schon einmal Auberginenkaviar probiert? Eine aus dem Ofen gebackene Auberginencreme, die auf Crostini…

