Trabucchi Elena
Rezeptblog mit allen Arten von Rezepten, von klassischen italienischen, speziell regionalen und lokalen, aber auch kreativen, fusion, internationalen, gesunden, vegetarischen und veganen.
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Putenröllchen mit Kastanien, Birnen, Pflaumen und Wurst
Die Putenröllchen mit Kastanien, Birnen, Pflaumen und Wurst sind ein einfaches und leckeres Hauptgericht aus…
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Kürbis, Kichererbsen und Thunfisch Bällchen
Die Kürbis, Kichererbsen und Thunfisch Bällchen sind einfach und köstlich. Sie werden einfach mit Kürbis…
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Kastanientrüffel
Kastanientrüffel – burele de castegne im Lodigiano-Dialekt, auch bekannt als Kastanienkügelchen, sind köstliche Süßigkeiten aus…
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Kürbis-Kichererbsensuppe
Die Kürbis-Kichererbsensuppe ist eine delikate und schmackhafte Suppe, die sich hervorragend eignet, um sich an…
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Sardinenfilets mit Kartoffeln, Auberginen und Käse
Die Sardinenfilets mit Kartoffeln, Auberginen und Käse sind ein Gericht mit schmackhafter Kombination, einem feinen…
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Schwertfisch mit Oliven, Kartoffeln und Wodka
Der Schwertfisch mit Oliven, Kartoffeln und Wodka ist ein Rezept, das mir von einem Küchenchef-Kollegen…
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Stradellina-Huhn
Das Stradellina-Huhn oder Pulàstar da Stradela im Pavese-Dialekt oder Stradella-Huhn ist ein sehr schmackhaftes und…
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Einfache Cassœula
Die einfache Cassœula ist die leichtere und schnellere Version des klassischen Gerichts aus der lombardischen…
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Totenbein
Die Totenbein oder „oss di mort“ auf lombardischen Dialekt, sind köstliche, einfache und duftende Kekse,…
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Spaghetti all’assassina
Die Spaghetti all’assassina sind ein sehr einfaches und schmackhaftes Hauptgericht. Ich wollte dieses Gericht für…