Trabucchi Elena
Rezeptblog mit allen Arten von Rezepten, von klassischen italienischen, speziell regionalen und lokalen, aber auch kreativen, fusion, internationalen, gesunden, vegetarischen und veganen.
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Windbeutel mit Rindertartar
Die Windbeutel mit Rindertartar sind eine Vorspeise oder ein Aperitif, einfach und köstlich zu jeder…
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Gerste mit Gemüse
Die Gerste mit Gemüse ist ein einfaches und leckeres Hauptgericht, das warm oder kalt wie…
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Linsen- und Auberginenbällchen ohne Ei
Die Linsen- und Auberginenbällchen ohne Ei sind einfach und lecker, perfekt als Aperitif, Vorspeise oder…
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Sardinen nach Romagna-Art
Die Sardinen nach Romagna-Art sind ein einfaches und sehr leckeres Fischgericht. Die Sardinen, in der…
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Peperoni nach salicese Art
Die Peperoni alla salicese oder pivron ad Salice im pavianischen Dialekt sind eine einfache und…
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Reis mit Schwertfisch, Kirschtomaten und Oliven
Der Reis mit Schwertfisch, Kirschtomaten und Oliven ist ein einfaches und köstliches Fischgericht, das auch…
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Crostini mit Wurst und Raspadüra
Die Crostini mit Wurst und Raspadüra sind ideal für den Aperitif, als Vorspeise oder als…
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Risotto mit Safran und Rosen
Der Risotto mit Safran und Rosen ist ein besonderes, duftendes und köstliches Hauptgericht. Mai ist…
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Spargel mit Trüffeleiern und Mandeln
Die Spargel mit Trüffeleiern und Mandeln sind eine Gourmet-Version im Vergleich zum klassischen Gericht aus…
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Ricotta-, Paprika- und Spianata-Calabra-Torte
Die Ricotta-, Paprika- und Spianata-Calabra-Torte ist eine herzhafte Blätterteigtorte, die lecker und geschmackvoll ist. Für…