Trabucchi Elena
Rezeptblog mit allen Arten von Rezepten, von klassischen italienischen, speziell regionalen und lokalen, aber auch kreativen, fusion, internationalen, gesunden, vegetarischen und veganen.
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Toskanische Farinata mit Schwarzkohl
Die toskanische Farinata mit Schwarzkohl ist eine köstliche Suppe der toskanischen Tradition, basierend auf Borlottibohnen,…
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Panettone-Rolle mit Mascarpone und Cointreau
Haben Sie noch Panettone zu Hause und wissen nicht mehr, wie Sie ihn verbrauchen sollen?…
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Herzhafte Befana-Socke
Die herzhafte Befana-Socke ist ein lustiger und schmackhafter Blätterteigkuchen, der dem Fest der Befana oder…
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Mascarponecreme mit Baileys
Lust auf etwas Leckeres und Einfaches zuzubereiten? Dann bereiten wir zusammen die Mascarponecreme mit Baileys…
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Garnelen mit Orange
Die Garnelen mit Orange sind ein einfaches und duftendes Gericht, ideal als Vorspeise oder als…
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Jakobsmuscheln mit Safran
Die Jakobsmuscheln mit Safran sind ein einfaches, aber elegantes Gericht, das sich für besondere Anlässe…
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Fleischfüllung für Tortellini und Cappelletti
Jeder hat sein eigenes „Familienrezept“, dies ist das Rezept meiner Mutter für die Fleischfüllung für…
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Strudel mit Radicchio, Speck, Asiago und Apfel
Der Strudel mit Radicchio, Speck, Asiago und Apfel ist ein leckeres herzhaftes Gebäck, das sich…
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Tortionata di Lodi – Turta de Lod
Die Tortionata von Lodi – Turta de Lod ist ein einfaches und köstliches typisches Gebäck…
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Kartoffelkroketten mit Bresaola
Die Kartoffelkroketten mit Bresaola sind hervorragend als Aperitif, Vorspeise oder als raffinierte Beilage. Sie werden…