Trabucchi Elena
Rezeptblog mit allen Arten von Rezepten, von klassischen italienischen, speziell regionalen und lokalen, aber auch kreativen, fusion, internationalen, gesunden, vegetarischen und veganen.
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Crêpes oder Pfannkuchen – Grundrezept
Ob süß oder salzig, die Crêpes oder Pfannkuchen – Grundrezept sind immer köstlich!!! Einfach und…
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Béchamel – klassisches Rezept
Die Béchamel – klassisches Rezept ist die bekannteste und am weitesten verbreitete Sauce, französischen Ursprungs,…
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Rollen aus Radicchio, Asiago und Speck
Für eine leckere und schnelle Vorspeise probieren Sie die Rollen aus Radicchio, Asiago und rohem…
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Leichte gratinierte Fenchel
Eine leichte und einfache Beilage sind die weich überbackenen Fenchel.
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Zuppa inglese mit Pudding
Die Zuppa Inglese von Papa – einfaches und leckeres Rezept
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Strudel mit Artischocken, Mozzarella und Schinken
Der Strudel mit Artischocken, Mozzarella und Kochschinken ist ein Gericht mit einem zarten Geschmack, einfach…
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Hummus aus Kichererbsen und roten Rüben
Das Hummus aus Kichererbsen und roten Rüben ist eine überarbeitete Version der klassischen und alten…
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Schwertfisch alla ghiotta
Der sizilianische Schwertfisch „agghiotta“ ist ein saftiges Hauptgericht der sizilianischen Tradition, typisch für Messina. Zarte…
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Kartoffeln mit Tomaten in der Pfanne
Die rustikalen Kartoffeln mit Tomaten und Basilikum sind eine einfache, aber köstliche Beilage.
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Wachteln mit Speck
Wenn Sie Wildgeflügel mögen, probieren Sie die Wachteln mit Speck in der Pfanne, ein herzhaftes…